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雅安鱼子酱登上央视《焦点访谈》
【2024年04月02日】 【来源:雅安市农业农村局】 【作者 :】【浏览:6045次】

     2024年3月28日,中央广播电视总台《焦点访谈》聚焦天全鱼子酱产业发展,深入挖掘雅安天全县如何以天府鱼子酱产业集群建设为引领,以创建国家级水产现代农业产业园为目标,坚持第一、二、三产业融合发展,走出“一条大鱼带动一方百姓致富”的特色发展之路。

     栏目组深入天全鱼子酱生产企业详细了解鱼子酱生产加工、产业链发展、国内外市场规模,以及如何带动产地周边群众增收致富等内容,细致分析天全地方文化,持续挖掘天全产业优势,通过镜头可视化展现当地的特色产业发展之变,记录天全冷水鱼产业的发展故事。

     近年来,天全县深入贯彻“绿水青山就是金山银山”理念,建成集冷水鱼繁育、养殖、加工、销售和休闲渔业为一体的冷水鱼产业全产业链。2023年,天全县水产农业园区成功创建为省级五星级现代农业园区。鱼子酱产量60吨,加工鱼肉332吨,共计产值1.392亿元,其中,出口鱼子酱45吨,鱼子酱及附属产品实现出口创汇1368万美元,鱼子酱产量全省第一、全国第二、全球占比达14%,远销欧美等30多个国家和地区,直供全球50多家顶级餐厅。

     下一步,雅安市将以建设天府鱼子酱产业集群为抓手,充分发挥区位优势和资源禀赋优势,增强县域间功能协调,构建产购储加销一体化模式、从池塘到餐桌的全产业链,推动鱼子酱由优势产业向优势产区转变,向区域、流域、全域集中发展,最大程度发挥“芙思塔”等知名品牌价值,引领全市水产业高质量发展,力争到2030年实现鱼子酱产量、加工量均居全国第一,将雅安打造成世界鱼子酱之都。

【责编:鲜小波】
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