新农商法治网四川巴中讯  近日，巴中万博职业技能培训学校根据市、区人社部门关于做好职业培训的安排部署，在巴州区玉堂街道办事处新桥社区举办劳务品牌中式面点师培训班。

     在培训过程中，学员李云华理论学习专心致志，实践操作一丝不苟，珍惜每一次的操作机会，并积极与老师和学员交流经验。通过8天的集中培训，她迅速掌握了多种中式面点制作要领，并顺利取得相关证书。

     结业考试上，学员们将所学知识转化为实际操作，现场以小组的形式根据考官要求制作各种面点，主要考察大家面点制作过程中的擀皮、提、捏等动作要领。据统计，共有56人顺利结业并参加职业资格考试。

     该校了解到岳桂香有开店创业的想法时，赓即协调相关专业人士，从店铺选址、室内外装修到特色食品打造、日常经营管理等全方位提供指导服务。在学校的指导和帮助下，12月24日，李云华位于恩阳区文治街道的“敏艺早餐”特色小店迎来了营业高峰，当天营业额就超过千元。

     通过培训，学员们基本掌握了一些中式面点的制作方法，大家纷纷表示，这次培训不仅提高了就业技能，也为大家的闲暇之余增添了生活乐趣。培训只是起点，服务没有止境。

     截至目前，该校已为李云华累计提供创业指导服务20余次，不定期开展回访5次，协助解决问题2个，“敏艺早餐”特色小店经营状况良好，预计今年盈利可超两万元。（赵勇灵 记者 张高槐）