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巴州区江北市场监管所扎实开展学校食品安全专项检查
【2023年02月19日】 【来源:新农商法治网】 【作者:李越 】【浏览:6207次】

     新农商法治网四川巴中讯  中小学、幼儿园陆续开学,近日,巴中市巴州区江北市场监管所派出5名执法人员联合江北办事处食安办工作人员,兵分两路,深入校园食堂及学校周边食品经营户,开展春季学校食堂食品安全检查,着力营造安全的饮食环境,为学生健康成长保驾护航。

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     执法人员通过查证照资质、查食品原料、查加工操作、查环境卫生、查制度台账五个方面,认真排查食品安全隐患,逐一登记建帐,落实整改销号。并督促负责人高度重视食品安全工作,严格落实主体责任,明确岗位人员职责,严格执行进货查验、食品留样、清洗消毒、人员健康管理等食品安全管理制度,落实好“日管控、周排查、月调度”相关记录,形成常态化风险排查机制,进一步把控食品安全风险。

     此次行动共检查辖区学校食堂(含托幼机构)16家,校园周边小餐饮9家,副食店21家,各学校食堂总体情况较好,各项管理制度基本落实到位,少数学校食堂存在台账建立不规范、食品留样量不够、添加剂管理不规范等问题,均已现场责令整改。

     下一步,江北市场监管所将通过深入宣传、常态检查、严格执法等举措,继续加强对学校食堂及其周边食品经营店的监管力度,切实守护好广大师生“舌尖上的安全”。(李越)

【责编:鲜小波】
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